电饭煲鸭脚怎么做好吃,电饭煲电压力锅哪个煮饭好吃

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电饭煲鸭脚怎么做好吃

我们用饭的时刻喜好饮酒吗呀?饮酒固然少不了下酒菜啦了。今日小编要跟我们讲的这道菜,不单是饮酒人士很喜爱的菜肴,就算是不饮酒的人也是十分喜好吃的哦拉。一到天热就想吃这下酒菜!只须要电饭煲一焖就搞定,简易又好吃!他便是咋们平常常常会吃的鸭掌,爽滑Q弹的肉质着实是太好吃了,并且建造起身也是非常简单的呀。营养师大乔依照钻研发觉,鸭掌含有富厚的养分和同品质的熊掌同样多,可是鸭掌中所含的热量要比熊掌低许多,多以她是1种既能添补养分还不会长胖的材料,拥有减肥美肤的功能啦。不单鲜味,并且养分,这也太棒了吧,我们还不心动吗呢?

泡椒鸭掌

By 狂草(来源腾讯.)

配料

鸭掌 10只.泡海椒 150克.泡姜 50克.大葱 1根.菜籽油 1/3汤勺.料酒 1茶匙.精盐 1茶匙.白糖 1/2茶匙.胡椒粉 1/3茶匙.鸡精 1/3茶匙.花椒 1撮.老姜 一点点

烹调措施

1.鲜鸭掌漂洗,凉水下锅,放料酒.老姜大火淖水;

2.捞出冲刷,放入电压锅,加老姜.胡椒粉.盐压五分钟呢。

3.油至五六成热,中火下花椒.泡姜.泡海椒.白糖炒出香味;

4.倒入鸭掌及汤,大火烧煮;

5.汤汁待干,下大葱颗翻炒;

6.撒鸡精翻平均便可呀。

烹调小贴士

1.选择鸭掌时,要抉择肉皮光白亮而且富裕光芒,无残留硬皮;质地严密,表-面微干或者略显潮湿且不黏手拉。假如鸭掌发暗有无光芒,表-面发黏,则讲明鸭掌寄存时候太久,不宜选购了。

2.鸭掌含有富厚的胶原蛋白,和等同品质的熊掌的养分非常拉。掌为活动之根基器官,筋多,皮厚,无肉了。筋多则有嚼劲,皮厚则含汤汁,肉少则易入味了。从营养学角度讲,鸭掌多含蛋白质,低糖,有数脂肪,因此能够称鸭掌为绝佳减肥食物呢。

3.鸭掌的口感能够是软烂的也能够是筋道的,我们依照我口胃来拉。

我们喜好吃鸭掌吗吧?

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本文详细解了电饭煲鸭脚怎么做好吃的题和一些电饭煲电压力锅哪个煮饭好吃相关的话题,希望对大家有帮助!

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