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真心罐头对手
甜品是美食中的大众情人，但每一个人关于甜品都有本人的偏心和口味啦。
珍·罗斯·史密斯（Jen Rose Smith）是美国（America）闻名的旅游作家，他为《华盛顿邮报》.《国家（country）地理》.《CNN》旅游频道，发行过6本对于旅游的书本啦。珍·罗斯·史密斯的踪迹遍及全世界个个地方，他推举了他最喜爱的世界各地50款甜品，是人民游览世界各地可以追随的美食了。
相像一下地上最好的甜品了。随后其他人她们的最爱，她们的案与您的不一样啦。
从童年的零食到祖父母最喜爱的菜谱，喜爱的食品是十分特性化的啦。关于甜品来讲尤为这样，他们平时在庆贺行动和传统节日中占领一席之地啦。
关于含糖量零食的全部念旧心情，有的时候超过了本地风味了。前去一切国家（country），在咖啡馆菜谱上找出嫩嫩的意大利（Italy）提拉米苏，或许在全世界个个都市嗅出港式蛋挞的奶油香气，在有些地方套餐结尾时供应甜品的作法，好像是1种新潮啦。
食品，就像言语或知识相同，肯定什麽是“国外了”变的很繁杂了。提拉米苏依赖经过全世界外贸运抵意大利（Italy）的巧克力.咖啡和糖，而香港最具标志性的甜食蛋挞则起源于葡萄牙（Portugal）了。
这一个列表将个人与更宽泛的引力融会在一起呢。这是我在糕点厨房工作九年的成绩，那时我随处摸索新口味啦。
按字母顺序排列，以下是世界上有些最好的甜品列表
Alfajores, South America（阿尔法霍雷斯，南美洲）
从阿根廷到秘鲁，走入旁边的面包店，您很也许会发觉收银台后面堆满了这一些鲜嫩的饼干啦。酥脆的酥饼被1层甘甜的牛奶糖所代替，牛奶糖是1种相似焦糖的糖果，将加糖的牛奶慢慢加温，直至他成为1种浓厚醇厚的美味呢。
事实证明，简易的饼干是拉丁美洲各个地方创意厨师的完美基础了。尝尝哪些浸透在黑巧克力里，涂上一层甜美的白巧克力，裹上椰子肉，再加上香精的口味，或许挑选典型的——他是世界上最令人欣慰的零食之中的一个呢。
Apfelstrudel, Austria（阿普费尔斯特鲁德尔，奥地利（Austria））
要理解面筋的建筑奇景，请制造1批传统的馅饼面团了。拉伸（而不是卷起）成1张难以想象的薄片啦。
一旦张开，精美的面团就会包裹在甜蜜的apple馅上，里面包含黄油炸面包屑.葡萄干，有的时候还有核桃呢。美味的结局可以在世界各地的糕点店找出，但维也纳供应了最典型的体会啦。
Baklava, Turkey（果仁蜜饼，土耳其）
这个是奥斯曼帝国最甜的遗物了。尽管果仁蜜饼在黎凡特.巴尔干.高加索和北非等（这一些地域以前都被君士坦丁堡统治），仍然是畅销的美食，但果仁蜜蛋饼的精神家园无疑是现如今的土耳其了。
在哪里，糕点店供应切成钻石状的大托盘，里面装满了碎坚果，滴着蜂蜜糖浆呢。简易的配料表和无尽的改变，令他跻身世界上最吸引人的治好的甜品了。
Black Forest Cake, Germany（黑森林蛋糕，德国（Germany））
除去童话故事和山顶堡垒以外，德国（Germany）的黑森林地域也变成这一个国家（country）最美味的蛋糕的姓名呢。黑巧克力蛋糕被浇在樱桃糖浆上，随后重叠在薄薄的巧克力基底上，上边有厚厚的奶油和新鲜的樱桃了。
全个蛋糕都裹在更多的奶油中，撒上刨过的巧克力，并镶嵌着樱桃啦。由此出产的蛋糕是1种泡沫般的虚幻甜品，是德国（Germany）糕点盒中的艺人，在哪里他被称之为Schwarzwälder Kirschtorte啦。
Borma, Middle East and Turkey（博尔马.中东和土耳其）
酥脆的金色面团盘绕在这一种甜美甜品中的浓厚坚果馅上，这个是果仁蜜饼高雅而清香的“亲戚吧”啦。与果仁蜜饼不一样，博尔玛平时是油炸的，增添了另外的风味和酥脆的质地，经得起调味糖浆中的糖浴啦。
果仁蜜饼将其馅料暗藏在1层适合的菲洛面团中，而博尔玛则被卷成薄片，露出五缤纷的开心果.淡松子或核桃的横截面啦。这一种惹人注意的展现使得博尔玛作为礼品十分受欢迎呢。中东和土耳其的糕点店都用成堆的博尔马引诱着路人了。
Brownies, United States（布朗尼， 美国（America））
软糖就是结块呢？从中心切成角片就是切片呢？甜品的爱好者肯定会对制造布朗尼蛋糕的最好办法有所理解呢。最先的菜谱之中的一个出现在房利美平民1906年的《波士顿烹煮学校烹煮书》中，运用不加糖的巧克力，让布朗尼蛋糕拥有软糖的质地呢。
在一个多世纪的布朗尼制造中，他们已变成1种主要流派美食，圣代的基础和1种严-重令人上瘾的冰淇淋口味呢。
就连凯瑟琳·赫本（Katharine Hepburn）也对怎么样烘烤他们供应提议“以后一直都不需要放弃，作您本人，不需要在您的布朗尼蛋糕里放太多面粉呢。吧”
Cannoli, Sicily（卡诺利， 西西里岛）
破裂的脆皮让处于奶油奶酪馅料，这个是西西里典型，其起源深深植根于岛上多元化的烹煮历史了。起源于巴勒莫的狂欢节庆贺行动，传统的卡利诺充满了由羊奶制成的丝滑乳清干酪呢。
品味丰厚的馅料，可以证实注进西西里美食的阿拉伯影响常常为奶油内里调味的蜜饯柑桔，在全个中东地区依然深受喜欢呢。
Cardamom Buns, Sweden（豆蔻面包， 瑞典（Sverige））
10 月 4 日也许是瑞典（Sverige）黄历上的肉桂面包日，但很多面包爱好者维持以为，清香的豆蔻版本超过肉桂面包呢。作为vetebullar或小麦面包家庭的一员，豆蔻面包作为fika的一小部分是最受欢迎的，fika 是很多瑞典（Sverige）工作场地天天两次的咖啡休息时间呢。
新鲜出炉的豆蔻面包是1种令人难忘的享用，他是1种简易而舒服的食品呢。在作家约翰娜·金德瓦尔（Johanna Kindvall）的典型菜谱中，将压碎的豆蔻种子(seed)搅拌成稍微压缩的酵母面团，随后用1层甜的糖和香精卷起来啦。
关于完美的fika，制造1批豆蔻面包，冲泡有些浓咖啡并打电话给同伴，标志性的瑞典（Sverige）咖啡休息时间既是对于说话，也是对于零食啦。
Cendol, Singapore（森多尔，新加坡）
在新加坡的午后，当地人会用这一种冰镇顺滑的甜味混合物降低温度，这个是海滨餐厅和步行街摊档的最爱了。冰椰奶用棕榈糖浆加糖，使其拥有轻微的烟熏焦糖味啦。
丰厚的液体是柔和的绿色米粉果冻的丰厚基础，他从热带（注处于南北回归线之间的地带，地处赤道两侧）螺旋松树的叶片中提炼的汁中获得了新鲜的颜色呢。
这一种极酷的甜品遍及亚洲东南部，但加上一勺甜绿豆，便成了新加坡对典型美食的表演啦。
Chocolate Chip Cookies, United States(巧克力曲奇， 美国（America）)
经典的美国（America）美食看似简易1个根本的奶油黄油饼干秘方居然有无穷无尽的玄妙改变，形成了大不相同的结局呢。
不论您最喜爱的版本是什麽，完美的巧克力曲奇都是质地和风味的玄妙均衡啦。酥脆的边沿让处于柔和.熔化的中心，面团的黄油甜味衬托出苦甜巧克力和红糖的轻微边沿了。
传说巧克力曲奇起源于1次高兴的事件，那时马萨诸塞州的旅馆老板露丝·韦克菲尔德（Ruth Wakefield）将切碎的巧克力搅拌到他的曲奇面团中，尝试制造平均的巧克力饼干呢。他的全新菜谱发布在波士顿的报纸上，剩余的就糕点的历史了了。
Chocolate Mousse, France（巧克力慕斯， 法国（France））
巧克力慕斯是1种仅用少许成份制成的轻巧糖果，是1个美味的悖论他越丰厚，看上去越轻呢。高卢厨师一直在制造巧克力慕斯 ，这一个词在法语中的意义是“泡沫了” ，最少几百年，但对泡沫巧克力的追寻要古老得多啦。
在奥尔梅克人.玛雅人和阿兹特克人中，早在与欧洲人接近以前就已食用巧克力，厚厚的泡沫被以为是气味好的高度，古时候副本描画了厨师从几英尺高的地方倒巧克力以形成泡沫呢。
Coconut Cake, Southern United States（椰子蛋糕，美国（America）南部）
有弹力.黄油状的香花蛋糕堆满了椰子丝和糖霜，这个是典型的南边甜品呢。1种全美式甜品，在会餐.蛋糕漫步和教堂野餐中展示，并且平时是用抄写菜谱卡上留传下去的菜谱制成的呢。
他有几十个版本，但每1个都披着1层泡沫状的椰子丝
夹心蛋糕不是美国（America）创造的，但椰子蛋糕的奇特外貌是纯美式的，毫无疑，美国（America）夹心蛋糕的高圆外形是纤细的欧美蛋糕了。只管选用极简主义的全白配色提案，但椰子蛋糕是1种传统的.旧式的兴趣呢。
Cornes de Gazelle, Morocco（杏仁羚羊角酥， 摩洛哥）
即便在拥堵的吸引人摩洛哥糖果领域，这一些夹心糕点也是长年最受欢迎的，劳动密集型甜品出现在整年的庆贺行动和特别伙食中了。
在典型版本中，1层薄薄的面团环绕着带有橙花水香气的杏仁粉馅卷曲啦。因为杏仁羚羊角酥被烘烤到呈浅金色，因而面团保存了熔化在中心的嫩滑质地啦。
尽管摩洛哥各个地方以及突尼斯和阿尔及利亚旁边的国家（country）都有杏仁羚羊角酥，但视线上最精美的版本来源摩洛哥港口城市得土安，面包师在烘烤前运用繁杂的模具在面团中制造图形啦。
Crème Brûlée, France（奶油布丁，法国（France））
闪亮的焦糖是这款奶油甜品的顶部，而完美的焦糖布丁是一项比较研究呢。每一口都应当混杂一点酥脆的焦糖 ，烧到苦味的最边沿，与香花奶油冻的清香气味呢。
焦糖布丁平时运用纯奶油制成，是全部蛋奶甜品中最丰厚的，必需在水浴中慢慢烹煮，以预防疑结和过度烘烤了。
关于糕点师来讲，计划焦糖布丁的部分魅力在于焚烧糖浇头的火烈戏剧了。她们用从喷灯到传统蝾螈的全部东西来实行工作，这个是1种铸铁盘，可以加温到灼热的气温，听说会形成最平均的结局呢。
Dan Tats, Hong Kong（蛋挞， 中国香港）
跟从蛋挞的飘香进去香港面包店，品味香港最具标志性的美食之中的一个了。大小完美，合适顺手食用，当暖和的蛋奶冻碰到完美酥脆的外壳时，最好从烤箱拿出后立刻新鲜享受呢。凭靠跨过地形图的背景深刻故事，蛋挞是全化最美味的标志之中的一个了。
很多人追溯到葡萄牙（Portugal）相似的意大利（Italy）面;这一些蛋挞与葡萄牙（Portugal）商家和殖民者一起前去世界各地的都市呢。经过旁边的在香港站稳脚跟后，他们被从新出口到世界各地的唐人街，在哪里他们从热火朝天的糕点盒和商铺橱窗中引诱路人了。
Doughnuts, United States(甜甜圈， 美国（America）)
在世界甜品的万神殿中，油炸面团是砥柱中流了。从法国（France）米涅特到希腊（Greece）卢库马德斯，全部东西都是甜甜圈，难免他们这样受欢迎;在沸腾的油中迅速游水，将简易的面包面团成为迅速而饱腹的美食啦。但美国（America）甜甜圈因其对馅料和口味的创造性办法而在这一个名册上占领一席之地呢。
从缅因州波特兰的圣甜甜圈到俄勒冈州波特兰的巫五甜甜圈，旧式甜甜圈早已经装在成堆的枫糖霜.酥脆的培根.新鲜生果釉和酒水浇头下，将甜食带入未知领域啦。
Eszterhazy Torta, Hungary（埃斯泰尔哈齐蛋糕，匈牙利）
在其光辉时候，奥匈帝国跨越中欧，帝国消亡1个世纪后，从维也纳到萨拉热窝的糕点店橱窗中依然可以找出他的奶油遗物了。
这一个高雅的蛋糕，修长的杏仁蛋白质酥皮堆集在巧克力奶油条纹之中，随后上边放着巧克力和香花软糖的大理石蜘蛛网呢。
熔化的质地和浓厚的甜味使这一种旧式蛋糕变成喜欢甜食的布达佩斯的长年最爱，在以前领头帝国的维也纳也很简单找出，他依然深受一同烹煮传统的影响了。
Flan, Latin America（弗兰， 拉丁美洲）
在巨大的蛋奶甜品家谱中，拉丁美洲的果馅饼是最酷的一支，他将完美的简洁与奶油精美融为一体啦。
甜品上覆盖着1层薄薄的黑焦糖，在底部四周熔化成糖浆酱啦。弗兰也许是从西班牙（Spain）到来拉丁美洲的，但之后他被这边的几代厨师从新创造啦。
在墨西哥，从旁边的咖啡馆到家族庆贺行动，随处都有甜品，典型果馅饼的丝滑质地是搭配火辣辣椒和清香香精的完美衬托呢。
Gâteau Fondant au Chocolat, France（巧克力熔解蛋糕， 法国（France））
在法语中，这一种蛋糕的意义是“熔化的巧克力蛋糕了”，切成1轮暖和的巧克力软糖，以放出内里慢慢涌入的巧克力了。
这款又黑又厚的蛋糕要时间和气温的磨练上得太早会成为一团黏糊糊的热面糊啊；上得太晚会让人受不了，变成布朗尼蛋糕了。但是，当均衡到达完美时，巧克力蛋糕的细嫩味道与熔化的巧克力棒的愉悦地融为一体啦。
在 1990 年份，这一种熔解巧克力蛋糕变成菜谱艺人啦。尽管热潮（注比喻蓬勃发展、热火朝天的形势或行动）的热度早已经过去，但这一种感官甜品依然是世界上最繁杂的用餐方法之中的一个啦。
Gelato, Italy（冰淇淋，意大利（Italy））
从刨冰到冰糕，冷藏甜品正在熔化世界上最伟大的食品真谛没有什麽比夏季午后的冷食.含糖量招待更受欢迎了了。
但是，在全世界冷藏甜品的热度地形图上，冰淇淋的甜食改进获得了最高荣耀啦。较低的油脂含量和较高的食用气温有利于口味愈加明亮，不论你是品味阳光明勺的柠檬冰淇淋.浓厚的榛子版本就是典型巧克力啦。
在意大利（Italy），整年都有必不可少的美食体会，真实的爱好者以至前去博洛尼亚冰淇淋展览馆朝圣，哪里的旅行包含在展览馆咖啡馆的品味啦。
Gulab Jamun, India（古拉布贾蒙， 印度（India））
古拉布贾蒙面团的传统菜谱从一勺利亚（khoya）开始，减轻牛奶或水牛奶，在小火上炖多个小时，使产品拥有熔化的质地了。
在酥油中煎炸古拉布果酱以前，在将饺子浸透在注进豆蔻籽和玫瑰的清香糖浆中以前，可以再一次注进油脂味啦。
从开斋节到排灯节，丰厚的甜食是印度（India）庆贺行动的最爱，但这一个姓名指向波斯的来源了。
Japanese Cheesecake（日式芝士蛋糕）
关于发觉纽约版有点繁重的芝士蛋糕爱好者来讲，这一种日本美食也许是1个启发呢。在奶油甜味中，将芝士蛋糕的美味与海绵蛋糕的阁楼混杂在一起，轻浮发酵的奶酪的丰富性被轻巧透风的质地所对消了。
诀窍是1种不平常的技能，将打好的蛋清（蛋白质酥皮）混杂成包含奶油奶酪和香花的暖和面糊了。这一种芝士蛋糕的版本随处可见，从日本便利店到顶级面包店呢。
在本人制造或采购完美的切片时，请留意特有的震动，暗示着轻巧.柔和的质地马上来到了。
Kashata, East Africa（卡沙塔，东非）
漫步在东非的市场，找出这一种金色的甜食，他将焦糖的松脆与花生.新鲜椰子或二者的混合物混杂在一起了。
弥合饼干和糖果之中的美味深沟，卡沙塔从增加豆蔻中获取清香提高，将脆性零食提高到世界级糖果的领域啦。
以前乘坐单桅小船在东非海岸飞行的商家带来了来源水面的新词.口味和香精，这一种喜爱的食品的姓名改编自阿拉伯语——但对很多人来讲，卡沙塔是东非最甜蜜.最念旧的口味之中的一个了。
Kifli, Hungary（基夫利，匈牙利）
当世界其它地方吃果酱时，中欧享用着浓厚的lekvár风味，这个是1种结实的蜜饯，保存了该地域稳重杏子和李子的全部酸味了。丰富的生果蜜饯是这一些新月形糕点中的美味品啦。
1个柔和的片状面团被塑造成1个饱满的半月形，差一点不含甜味的馅料，随后在上边放上1层薄薄的糖粉啦。并不是说基夫利仅限于生果蜜饯呢。在节日期间十分受欢迎的糖果平时塞满了甜核桃啦。
Knafeh, Levant（克纳菲， 黎凡特）
在这一种糖浆甜品中，金色糕点与甜奶油.坚果或咸奶酪搭配，质地和风味变成令人满意的比较呢。像很多中东甜品相同，克纳菲浸透在清香的糖浆中，将糕点浇头和馅料注进玫瑰或橙花的气味了。
尽管人群列队等候从安曼到亚历山大的甜食，但试探甜品最具标志性的地方也许是巴勒斯坦都市纳布卢斯，该都市宣称是克纳菲的故乡呢。
在纳布卢斯版本中，浓厚的山羊奶酪馅料被优美的糕点线或烤粗面粉的嫩毯所覆盖啦。
Kouign Amann, Brittany, France（库恩阿曼， 布列塔尼， 法国（France））
以前是1种不为人知的美食，招引了布列塔尼的糕点朝圣者，现如今，这一种布列塔尼奶油酥饼早已经变的十分有名啦。名流糕点师多米尼克·安塞尔（Dominique Ansel）在她的SoHo面包店里供给焦糖皮圆，给他带来了动力，就是库恩阿曼的绝对完美让他走上了成名的道路了。
布列塔尼以其高质量的黄油和海盐而著名，库恩阿曼在布列塔尼语中的意义是“黄油蛋糕了”了。像羊角面包相同，库恩阿曼被卷起来并用黄油层折叠，但更少的折皱暗示着库恩阿曼比相似点心拥有纯朴的质地呢。
一卷糖，一点点布列塔尼海盐和世界上最伟大的糕点之中的一个降生了啦。
Kulfi, India（库尔菲，印度（India））
这一种冷藏甜品拥有吸引人的丰厚质地呢。传统菜谱也许要数小时的不停搅拌，一开始的时候用小火炖煮新鲜牛奶，这一种慢慢的复原使牛奶的自然糖分拥有焦糖甜味呢。
尽管当代的库尔菲有几十种口味，但典型版本注进了有些印度（India）最轻盈的口味呢。
尽管菜谱会跟着时间的推移而改变，但您品味的甜品被以为起源于莫卧儿帝国了。
Lemon Tart, France(柠檬馅饼， 法国（France）)
1层修长的柠檬奶油补充了这一个典型的英式蛋挞，其风味均衡了浓厚的黄油.柠檬汁的酸度和柠檬皮的味道了。外表的质地相似于酥饼饼干，保存了油脂的松脆感，与丝滑的馅料变成梦想的比较啦。
完美实行时，好像到来甜品西天，馅饼的简易性使其变成英式糕点厨房的适合标记啦。尽管旧式版本依然是深受喜欢的预备版本，但巴黎有些最好的蛋挞供应了有意思的转变试探 Sadaharu Aoki 的柚子馅饼，用柠檬的清香“亲戚了”制成，或许前去皮埃尔爱马仕品味另外的柠檬版本，上边放着有些蜜饯柑桔呢。
Linzer Torte, Austria(林茨挞，奥地利（Austria）)
就像他在奥地利（Austria）的同名都市相同，这一个修长的蛋糕是1个旧式的最爱，在 21世纪依然是艺人了。包含花生（平时是榛子或核桃）的面团熔化成果酱馅，是1种介于蛋糕和馅饼之中的美食了。
最少从 1653 年开始，林茨蛋糕的菜谱就早已经出现，在玉米饼的林茨家乡，家族代代相传呢。
除去示意蛋糕中心馅料的躲猫猫格子外壳外，香精赋与这一种柔和的甜食长久的魅力呢。尽管馅料平时是简易的生果蜜饯，但林茨蛋糕面团带有丁香.肉桂和柠檬皮，使奥地利（Austria）美食变成长年的最爱啦。
M'hanncha, Morocco（姆汉查，摩洛哥）
切入这一个金色的糕点螺旋，露出花生.橙花水和乳香的丰厚馅料，乳香是1种天然树脂，可为从丹吉尔到土耳其的糖果增加香气啦。搭配一杯传统的摩洛哥薄荷茶，这个是1种丰富而庆贺的甜品，约请每位顾客为所欲为地为本人做事，撒上粉饰顶部的切碎的坚果和肉桂粉了。
以至比菲洛更薄，用在这一种摩洛哥甜食的精美 warqa 面团是经过在热烤盘上涂改一团面团来制备的;这个是一项令人印象深切的爱的工作，要灵活的两双和很多小时的训练了。
Ma'amoul, Middle East（马穆尔，中东）
在庆贺1年中最令人期望的有些节日时，黎凡特的很多人都会想到这一些夹心饼干的舒服气味，其薄薄的粗面粉外壳包裹着切碎的枣子.坚果或二者兼而有之的美味混合物呢。
简易的饼干在雕琢有繁杂图形的木制模具中成型，展现精致的圆形或仔细的锥形呢。
他们是1种令人难忘的美食，拥有吸引人的甜味，对马穆尔的深爱将该地域的3个重要宗教传统连合在一起犹太人将马穆尔作为普林节的招待，面包师为复活节制造了批量的糖果，在某一些地域，马穆尔是开斋节的主要组成部分呢。
Mandazi, South Sudan（曼达齐，南苏丹）
椰奶的增加为这一些令人满意的油条增加了轻柔的味道和玄妙的香味，当搭配一杯牛奶咖啡或印度（India）奶茶时，其淡淡的甜味十分招引人啦。
在某一些版本中，一小撮磨碎的豆蔻供应了另外的香精，而简易的甜甜圈则约请您在口味.浇头和配菜方面表现创意了。
尽管很多曼达齐爱好者将这一些油炸食物的来源追溯到南苏丹，在哪里她们常常配上浓厚的巧克力蘸酱，使他们牢牢地进去甜品领域 啦。曼达齐也是坦桑尼亚，肯尼亚，莫桑比克和乌干达的喜爱小吃啦。
Medovik, Russia（梅多维克，俄国）
淡淡的蜂蜜为这款蛋糕的修长层注进了清香的轻巧，这个是俄国最受欢迎的美食之中的一个了。在蛋糕层之中，最精美的版本中可以重叠 10层 ，是熔化在蜂蜜圆中的奶油糖霜了。
梅多维克的改变差距太大，但最受欢迎的食品在甜馅中加进了2种十分俄国的成份之中的一个呢。
有一些人运用浓厚的酸奶油，为俄国有些最舒服的食品增加风味，从罗宋汤到布林尼了。其它气味来源加糖炼乳，炼乳在苏联年代变成俄国烹煮的标记，那时非常难获取新鲜牛奶啦。
New York Cheesecake, United States（纽约芝士蛋糕， 美国（America））
美国（America）最具标志性的甜品好像忽视糕点物理学啦。淡淡的面包屑对消了浓厚的奶油味，这个是1种成功的组合，可以提高简易的口味列表啦。
就像这座都市本身相同，纽约芝士蛋糕的灵感来源世界各地，芝士蛋糕世界的遗留图谱也许包含东欧的容易碎干凝乳芝士蛋糕.德国（Germany） kasekuchen 和意大利（Italy）深受喜欢的新鲜奶酪版本了。
与更奇怪的菜谱不一样，纽约的典型芝士蛋糕避开了浇头或显然的口味，只用一丝香花精或柠檬皮，为糖.鸡蛋.奶油和奶油奶酪的混合物增加了柔柔的香味啦。
Oliebollen, Netherlands（奥利博伦，荷兰（Holland））
奥利博伦是荷兰（Holland）庆贺新年前夕的1种美味方法呢。1种松脆酥脆的甜面糊，上边点缀着葡萄干或黑醋栗，随后浸入糖粉中，最好在街道摊档上热吃，称之为oliebollenkrams呢。
这看上去像是1个简易的零食，但在荷兰（Holland），奥利博伦是一件严厉的事，在瓦赫宁根的学术口味研究中心，一年一回的竞赛运用盲测来挑选该国最好的奥利博伦啦。
Pavlova, Australia and New Zealand（巴甫洛娃.澳大利亚(Australia)和新西兰（New Zealand））
当晚饭说话转向巴甫洛娃时，深爱糕点的澳大利亚人和新西兰人感觉恼怒，这个是1种十分杂乱的蛋白质酥皮甜品，是澳大利亚(Australia)和新西兰（New Zealand）之中长期存在的痛点呢。
安娜·巴甫洛娃（Anna Pavlova）是环旅行的俄国芭蕾舞艺人，也是甜品的姓名，他拜访了这2个国家（country）了。每一个人都宣称甜食是她们本人的，但这就争辩的结尾——没有人否定完美制造的巴甫洛娃的松脆奶油般的兴趣了。
将叉子放进清脆的蛋白质酥皮外壳中，您会发觉甜蜜耐嚼的内里了。蛋白质酥皮上堆满了疏松的鲜奶油和酸生果，矗立的浇头，其丰厚和明亮的气味对消了世界级甜品的含糖量基料了。
Polvorónes, Latin America, Spain and the Philippines（波尔沃龙.拉丁美洲.西班牙（Spain）和菲律宾）
这一些酥饼呈小粉状，一碰就会破裂，从马尼拉到墨西哥城都深受喜欢呢。在美国（America），这一些饼干的1个版本平时被称之为墨西哥婚礼饼干，但将他们单独留给特别场所将是1种遗憾啦。波尔沃龙是1种简易的零食，可以作为午后点心或摆放在甜品托盘上，在哪里她们可以与世界上最棒的饼干维持本人的均衡啦。
菜谱都不相同，包含杏仁.核桃或山核桃，但饼干的每一次迭代都拥有一样的嫩口和西班牙（Spain）的来源，有人测，这一些零食在中东有更古老的起源了。
Qatayef, Middle East（卡塔耶夫， 中东）
甜品一开始的时候是1种酵母煎饼面糊，卡塔耶夫在金的油炸外壳和柔和的内里之中制造了1种均衡呢。折叠的底座中塞满了新鲜奶酪.干果.坚果或奶油的甜味混合物，平时带有玫瑰水或肉桂粉的香气呢。
有些版本的卡塔耶夫可以增加有些清香糖浆，但典型菜谱在食用前油炸制造而成，在喜爱的糖果进去节日餐桌以前增添了1层另外的松脆和风味呢。
Rigó Jancsi, Hungary（里戈·扬西，匈牙利）
疏松的巧克力海绵蛋糕夹在杏果酱和巧克力慕斯中呢。里戈.扬西上边铺上1层薄薄的巧克力釉，随后切成齐整的巧克力块，即便在拥堵的神话般的匈牙利甜品领域也能崭露头角了。
这款吸引人的蛋糕因其丝滑的质地和浓厚的风味而备受喜欢啦。
Saffron Ice Cream, Iran（藏红花冰淇淋，伊朗）
带有藏红花.玫瑰水和开心果的香气，难免这款伊朗冰淇淋是波斯新年诺鲁孜节的最爱啦。
从淡淡的金色到奇特的香味，奶油般的招待是春季的精髓啦。藏红花冰淇淋，或巴斯塔尼（bastani），本身就1种难于忘记的体会，仅凭他的气味就很简单在世界上最伟大的冷藏甜品中占领一席之地啦。
Sesame Balls, Jian Dui, China（芝麻，煎堆，中国）
咬一口油炸煎堆的脆壳，您会发觉里面有1种甜甜的馅料，金的芝麻籽点缀此中呢。这一种传统的中国美食平时是用甜豆瓣酱或莲子做成的软果泥补充的了；2种版本都供应了1种美味温顺的比较呢。
在阴历新年庆贺行动中，煎堆十分受欢迎，但不单单是因为他们的美味了。关于很多中国人来讲，煎堆在那段时间里拥有特别的象征意义形和金色都是来年的好兆头，就像在热油中油炸时健兑彭胀的方法相同呢。
Snow Ice, Xue Hua Bing, Taiwan（雪冰，雪片冰，中国台湾）
就像雪锥.夏威夷刨冰.拉斯帕多斯.格兰尼塔和其它几十种本地变种相同，雪冰是台湾对世界上最伟大的食品真谛回复之中的一个当气候闷热时，没有什麽比甜美.冰凉的招待更胜一筹了了。
不平常的剃须技能和繁杂的浇头使台湾版本在竞争中崭露头角呢。奶油基底可以用从绿茶到果泥的全部东西调味，被冷藏成固体，随后刨成一大堆岌岌可危的冰片呢。
最主要的是，混杂您本人的完美招待组合呢。最受欢迎的食品包含小豆沙.芋头.草果冻.新鲜生果.加糖炼乳和麻糬，但台湾雪冰是您要的创意约请啦。雪冰早已经蔓延到世界各地的都市，但要获取典型的体会，请前去台北市的士林夜市，当地人在哪里列队采购数十家制造商发售的雪片冰了。
Sour Cherry Pie, Midwestern United States（酸樱桃派，美国（America）中西部）
切入酸樱桃派的酥脆顶部，灿烂的馅料也许会让人震撼——这个是1种电色，好像更有也许从罐头而不是树上收益呢。这一种电深红色来源酸蒙莫朗西樱桃，这个是这一个馅饼的典型馅料呢。因为嫩果比他们更甜的表亲更容易腐烂，假如您住在美国（America）中西部或东北部之外，您也许以后一直都不会见过了。
酸樱桃包括批量的酸来对消馅料中的糖分，并且他们也包含单宁了。这个是一丝复杂性，使这一个生果派变成美国（America）最好的生果派之中的一个啦。
Sticky Rice with Mango, Thailand（芒果糯米饭，泰国）
疏忽餐厅里卖的白垩口味的芒果树，1个稳重的，嫩滑的芒果糯米饭是世界上最完美的甜品之中的一个了。这一种传统的甜食起源于亚洲东南部各个地方的稻田里栽种的糯米，淀粉谷物连合丰厚的椰奶和棕榈糖，即便是十分柔和的食品，也能维持嚼劲啦。
芒果的甜味世界包含成千上万的种类，但关于真实的泰国芒果糯米，唯有2个受欢迎的种类挑选nam dok mai，1种甜蜜的生果，曲线美好，或aok rong，其较高的酸度供应了与甜米饭的高兴比较啦。
Sticky Toffee Pudding, United Kingdom（粘太妃糖布丁， 英国（Britain））
这一种和睦的甜食是一份暖和的黏稠念旧做事了。软蛋糕的底料上点缀着切碎的枣子，随后吞没在奶油酱中了。很多奇特的气味来源糖蜜或糖蜜了。
尽管在大多厨师的储藏室中，糖浆早已经让处于结晶糖，但他以前是1种受欢迎的甜味剂，是英国（Britain）工人阶级餐饮的主要组成部分啦。值得注意的是，粘性太妃糖布丁在不列颠群岛之外并不是所谓的布丁，“布丁呀”是不列颠群岛的共用术语，但他已被证实是1种受欢迎的出口物品了。
Tarte Tatin, France（塔廷馅饼，法国（France））
假如您从未碰到过这一种闻名的英式甜品，这么塔廷馅饼也许会带来美味的惊喜呢。与充满巴黎糕点店橱窗的建筑.漆面作品大不相同，此中最好的是拥有西天风味的简略混乱——最好是一大团浓厚的鲜奶油啦。
要烘烤这一种焦糖食物，一开始的时候将apple.糖和黄油放在1个繁重的平底锅中，随后在上边放1轮面团呢。糕点将馅料密封在1个热火朝天的外壳中，让糖焦糖化，由于apple熔化成嫩的完美啦。操控的关键是当馅饼从烤箱中出去时，必需在熔解糖成为粘性胶水以前翻转到盘子上啦。
Tiramisú, Italy（提拉米苏，意大利（Italy））
奶油层搅打马斯卡鹏摇篮咖啡浸透手指饼干这份当代意大利（Italy）甜品，已变成世界各地的甜品支柱了。这也难免呢。他的姓名翻译过去就“接我吧”，他是咖啡，巧克力，奶油和可选的酒的组合，肯定会兴奋即便是最疲劳的味觉了。
大多喜爱吃馅饼的历史学家以为，提拉米苏的来源可以追溯到特雷维索的Le Beccherie餐厅，但当提拉米苏在20世纪80年份末和90年份到达顶峰时，竞争对手的讲法就像一杯浓煮的意大利（Italy）压缩咖啡相同热啦。不论奶油甜品暗地里的真象是什麽，他在翁布里亚到乌兰巴托的菜谱上都是当之无愧的自豪啦。
Tres Leches Cake（三奶蛋糕，墨西哥和中美洲）
疏松的海绵蛋糕是在这一种奇异的奶油甜品中供应批量风味的完美载体呢。甜食取名的“3种牛奶呀”平时是加糖的炼乳.淡奶和奶油，他们连合在一起，变成了1个令人高兴的蛋糕，湿得差一点是1种饮品啦。
Trifle, United Kingdom（屈莱弗蛋糕， 英国（Britain））
这一个蛋糕的姓名最少可以追溯到 16 世纪，也许更古老，只管甜品的成份跟着时间的推移而演化啦。即便一样拥有历史意思的教学大纲早已经从自己制造英国（Britain）甜品的标准播放列表中消失，关于很多美食爱好者来讲，屈莱弗依然是纯洁的奶油念旧呢。
当我在奥克兰全家咖啡馆当学徒面包师时，一个糕点师告知我他说，只需要您的口味好，就不需要太操心从烤箱里出去的蛋糕看上去完美无瑕呢。最坏的情形是什麽呢？“把他放在碗里，叫他屈莱弗（小事情）呢。呀”
Tub Tim Krob, Thailand（石榴冰， 泰国）
这一个姓名翻译为“酥脆的红宝石呀”，不难爱上这一种色缤纷.清新的泰国甜品了。在一顿火烈的泰国美食以后，石榴冰用碎冰和注进香兰叶的甜椰子液降温啦。
尽管常常与香花混为一谈，但香兰本身就有1种轻巧的香味，但关于石榴冰爱好者来讲，“红宝石呀”才是真实的宝藏啦。荸荠浸透在艳丽的石榴汁糖浆中，用木薯粉卷起，随后煮沸啦。甜蜜的味道，既有嚼劲又略带松脆，还有一丝来源椰子汁奇特的气味呢。
作文起源路客国外深度游.田艺苗的田
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